標題:花蓮河豚台漁業組織:享受河豚甘旨專業處置爲先
發布時間:2021-05-11
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中新網12月5日電 據“地方社”報道,河豚肉質鮮美是老饕口中的甘旨,不外,花蓮河豚花蓮區漁會總幹事王镫億暗示,非論是刺河豚或青河豚其實都有毒,該當顛末專業人士處置後再食用,避免毒從口入發生憾事。

日前正在桃園有向攤販采辦河豚食用後呈現症狀,再度激發消費者的疑慮,不外,花蓮運營河豚料理的業者指出,花蓮沿海捕獲的刺河豚並沒有毒,花蓮河豚台漁業組織:享喜愛河豚甘旨的不必擔憂。

王镫億說,花蓮河豚都是漁民捕撈一般漁貨時“附帶”的收成,花蓮海域沿岸都有刺河豚,延繩釣、拖網和定置漁場常會捉到刺河豚,特別是定置漁場捕到的數量最多,但全體數量其實並不多,且河豚也非漁民捕撈的方針魚種。我的守護神

對于餐廳業者的說法,王镫億暗示,非論刺河豚或青河豚其實都有毒,業者指稱刺河豚沒有毒並不准確,特別是河豚正在排卵期時,若是沒有專業人士處置,最好仍是不要本人處置食用。

王镫億暗示,受河豚甘旨專業處置爲先拚死也要吃河豚的老饕,雖然很懂河豚的甘旨,但爲了生命平安,一般最好不要本人處置食用河豚,仍是交給專業人士處置比力安全。墾丁民宿推薦墾丁住宿

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