標題:桃園首家餐夏日農家味(圖)
發布時間:2022-05-24
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炎天必點的開胃菜,將脆口的蓮藕取酸甜的紫蘇梅做連系,封存了蓮藕的原始風味加上酸甜的紫蘇梅,清新的梅漬蓮藕酸中帶點甜噴鼻,口感洪亮是炎天最好的良俦。

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饕客鼎力保舉的蓮葉飯,光是挑選適合的蓮葉就得費上一番功夫,太嫩的不可,太老的也不可,必然要采收長到20到25天的荷葉,日農家味(圖)荷葉的噴鼻味正在那時候最噴鼻,將油飯巧手一捏,再爲飯團穿上荷葉就能送入蒸籠炊熟,熱呼呼的荷葉飯剝開層層荷葉,藏正在裏頭的是一粒粒噴鼻Q豐滿的米飯,台灣蓮花透著晶亮色澤讓人胃口大開。

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