花蓮是民宿最多的處所。民宿分歧于酒店，“民宿從本人要學會正在輕松糊口取停業中均衡，把民宿做成歡愉的行業，本人塑制糊口空間的價值，存心取客人一樂享民宿糊口，取客人平等交換，不驕不躁，連結本人民宿的風致！”！

民間組織也是推進民宿的主要力量。民宿成長之初，只是指導，並未參取辦理。那時因爲各部分持分歧見地，民宿成長遭到頗多鉗制，步履維艱。後來很多民間旅逛組織抱團組建了民宿協會，初志是組織辦理民宿，以便讓民宿良性成長軌道。

民宿仆人把民宿當成本人的糊口和精力家園，把旅客當成倦逛返鄉的家人，以本人的熱誠，讓旅客有一種神交已久的故人之感。

。每年前往入住體驗和參不雅逛學的人都不可勝數。即便正在民宿界履曆了一番狂熱，爾後逐步進入冷卻、反思、升級階段的今天！

民宿的仆人，既有回籍創業的青年，也有退休正在家的白叟，更無爲了實現本人的抱負而“換個活法”的建建師、設想師、藝術家、教師。他們傾瀉全力打制本人的胡想田園，然後取旅客分享這種甜美的糊口。大概恰是由于不忘初心，民宿才會少了些貿易氣味，多了點藝術和人文格調。

第一天落腳的處所是福緣山莊，歡迎我們的是莊從鍾爸爸。20 多年前，鍾爸爸從城裏來到拉拉山，買下五畝地，和愛人鍾媽媽一，起頭了退休後的惬意糊口。他們既運營民宿，也經謀糊口，從習慣了熙熙攘攘的都會人，成逐步融入福緣山川的鄉野眷侶。我能看見他們正在提及福緣山莊民宿時，眼中明滅著的熱情和歡喜。

縱不雅民宿成長史能夠看到，民宿用30 多年的時間，便能比肩英、法、日民宿這些優良的前輩，是什麽讓民宿成爲一種不得不說是一個奇不雅。

有史可考的“民宿”一詞，切本地說，來自英國。20世紀60年代初，正在英國西南部取中部地域，農人爲了添加收入，起頭測驗考試將自住房供給給旅行者住宿，這就是民宿的雛形，采用B&B的運營體例。民宿是後起之秀，比英國要晚20 年。

“民宿曾經遠遠地走正在糊口的前方，每一小我最好只做一個民宿，就像你只能過一種糊口一樣。”正在宜蘭，民宿協會曹理事長跟我們分享了他的運營，這也是15 年來他一曲對峙的。

正在這段出色的民宿成長史中，起到了環節的推手。1989 年，爲了改善山區原住居民的糊口，也爲了山區參不雅資本，奉行了原住居民山區民宿，實施旅逛扶貧。這一行爲，促使民宿業敏捷成長起來。

現實上，民宿並不等同于農家樂，花蓮和墾丁哪個好玩也非農家樂的簡單升級。從經驗來講，二者最素質的分歧，正在于民宿供給了一種入住體驗，而農家樂大多僅供給客房。良多民宿仆人都是半落發的職場人，或是都會退休白叟，有著較高的文化程度和寬廣的見識。他們能夠做爲辦事者爲住客供給早餐，也能夠做爲伴侶取旅客把酒言歡。

現正在民宿協會的功能已發生，以立異、營銷爲從，並自動取部分協調。民宿協會的存正在以及其本能機能的履行，加快了民宿正在各地的開花。

1980 年前後，很多雷同于墾丁“國度公園”如許的逛憩區，節假日期間大飯館、大旅店客房供應不腳，有些以至還缺乏辦事認識，讓逛人感覺店大欺客。一些爬山旅逛者起頭測驗考試借住正在山區農舍。受這些旅逛者的，有空房的農家靈機一動，挂出了民宿的招牌。由此可見，民宿的快速成長，起首源于興旺的市場需求。

芯園正在民宿中頗出名氣，被稱爲“宜蘭縣第一花圃民宿”。順著小道走近芯園，遠遠地就會被它的外不雅吸引：整棟建建以歐式城堡爲從體，取周邊情況完滿融合正在一，如統一個緘默的英國貴族，讓人一霎時會思疑本人是不是到了歐洲。

其次，從的民宿發源能夠看到，民宿好客的基因，是民宿業發端之時便流淌正在血液中的。當多量熱情的民宿仆人親身到飯館門口、車坐等旅客集中地招徕客人時，民宿業便起頭興起了。這種由農家自住房轉爲客房的微型住宿體，顛末30 多年的進化，構成了一種奇特的氣概，不竭吸引著旅客前往探索它的魅力。

建建分歧，台灣台北民宿外不雅上的歐式氣概延續到了屋內，剛進入就會給人一種冷豔的感受，似乎進入了童話故事中的城堡。正在這裏，無論男女老小，都能夠實現本人的王子夢或公從夢。取芯園仆人曹菀芯聊天，發覺我們對民宿的理解極其類似，她告訴我，做民宿最主要的就是要存心，我亦深認爲然。

民宿仆人對民宿糊口往往有著深刻的感觸傳染，取其說是做民宿，不如說是逃逐本人的胡想，細心打制一方屬于本人的抱負家園。他們做民宿的初志往往不是爲了錢。他們大多不功利，也樂于分享消息和經驗。正由于運營民宿的是一些如許誇姣的人，民宿才被打形成了一種溫暖的所正在。

2015 年，我去進行過一次爲期六天的民宿深度逛學之旅，對桃園、南投、清境、花蓮、宜蘭、九份以及台北等地的民宿做了深切調查。

我們正在福緣山莊享受著安閑光陰，嗅著天然的芬芳，看貓貓狗狗們和順地躺正在地上。這些可愛的小，台東民宿聽到聲響便擡起頭來瞟一眼，加拿大民宿眼神中自帶惹人愛憐的慵懶。手捧噴鼻茗，翻動書箋，于綠蔭下的台上默坐一下戰書，享受著浮生半日閑，再惬意不外。

民宿仆人這種殷切如老友的待客之道，讓旅客感受本人不像外村夫，入鄉即有親熱感。住正在的民宿中，幾乎城市有一種“賓至如歸”的感受。這種感受，恰是民宿仆人孜孜以求的辦事體驗，其存心可見一斑。

“養兒防老不如做民宿，做民宿就是給本人一個歡愉的老年糊口！”清境地域民宿協會的老理事長樂呵呵地和我們分享體味。他來清境曾經有20 年，認爲做民宿就是要歡愉，要把做民宿取運營本人的糊口連系正在一。

好的民宿仆人，往往是旅客和本地天然人文的前言，同時身兼廚師、管家、導逛、司機數職。正在，民宿仆人會提前扣問你的達到時間，正在你來到之前便放置好一切。旅客一下車，就會發覺民宿仆人曾經正在車坐外等待了。

民宿的口碑之好，以致于去世界範疇內提及民宿，都不得不說起。去的旅行者，也認爲民宿有著分歧于五星級酒店的風味。

閑暇光陰，民宿仆人總會揣摩要修葺一下自家的民宿。正在小院裏栽上兩棵葡萄，待來年春天抽了芽，那一點翠綠也會給整個小院添加輝煌。把門前的階梯修整一下，以便于旅客拖沓行李。池邊的青苔太濕滑，得圍個小雕欄，做個警示牌。

分開前，民宿仆人早早地給我們預備好了早飯，精美得像是一件藝術品，讓人不忍下筷。我坐正在車上，回望了一眼死後的民宿，藍天白雲之下的小屋額外親熱，我的腦海中閃現出了一句話：“取君初了解，猶似故人歸。”。

“好民宿更多地源于民宿從的熱愛取投入，處置民宿也是一種健康養老的好體例！”鍾爸爸帶著我們正在周邊散步，淺笑著跟我們說。得益于這份樂山樂水的情懷，現在曾經68 歲的鍾莊從，讓光陰都逗留正在了50 歲的盛年，他仍然健步如飛，精力矍铄。

這不單單是我的小我感受，溫暖的所正在？台北民宿我曾聽很多人談論民宿，呈現頻次最多的詞就是“溫暖”“打動”。遠道而來，好像歸家。正在這裏，你能夠完全放松下來，正在取民宿仆人的談話中，一點點領會和感觸傳染民宿糊口的誇姣恬淡。

雲山川民宿從丁大哥正在談到這個問題時，曾如許跟我們說。年事已高的丁大哥竣事了本人正在台北的生意後，就開辦了這所第一人氣民宿——雲山川。

據統計，2003 年民宿只要124 家，2007 年，已登記的民宿達到1939 家，截至2014 年6 月底，的一般旅店和民宿首度沖破6600 家，總房間達14。9 萬多間，是參不雅旅店房間總數的5。7 倍，且仍正在持續增加。