起首是值得種的緣由，做爲野菜，蕨菜産量算是很高的了，據種植過的農人伴侶說，蕨菜的成本低産量高，辦理適當的線斤，而且蕨菜種一次能夠持續收成15年。

其實價錢漲跌也是很一般的工作，終究市場變化很快，客歲行情好不代表本年行情就會好，該當調整好心態，應對來歲，終究種地不是種一年就完事兒了的。

于是有不少農友就問到，現正在什麽做物的行情好？來歲該種什麽？這種事兒誰也誰不准，不外筆者卻是能夠給大師一個參考。

正在過去的時候，蕨菜大多時候都做爲果腹野菜來食用，近幾年跟著人們對健康越來越看沈，那些發展正在大山中，且無汙染的野菜，便成了人們所逃求的健康食材，所以這些野菜往往一上市就被搶購一空，從來都不愁賣，而蕨菜就是此中之一。

起首我們來領會下蕨菜，糊口正在農村裏的伴侶，對于蕨菜該當不目生了，它算是一種很出名的野菜了，正在我國的食用汗青也長短常的長久，早正在《詩經》裏就有記錄“陟彼南山，言采其蕨”、“山有蕨薇，隰有杞桋”。

景點管理台灣花蓮海邊景點金秋十月，花果飄噴鼻，各類秋季成熟的蔬菜年20元一斤不愁賣卻沒見幾多人種植、生果都成熟了，農人伴侶也是忙得熱火朝天，然而正在忙完事後，心裏倒是涼涼的，由于本年行情不如往年那麽好，正在加之上半年氣候緣由，使得不少蔬菜、生果延遲上市，都集在了秋季上市，因此使得大部門蔬菜、生果的收購價都偏低，讓不少農人伴侶叫苦不已。

蕨菜做爲一種野菜，其養分價值卻不必一般的蔬菜的低，以至其養分價值比大部門蔬菜都要好，據現代研究發覺，蕨菜富含18種氨基酸，同時還富含維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅、銅等多種微量元素，再加上其味道也相當的好，所以也有了“野菜之王”的佳譽，天然正在野菜市場上擁有著主要的地位。

可是目前蕨菜市場也有不少缺陷，其一，蕨菜是一種很小衆的蔬菜，市場並不如白菜、蘿蔔、土豆之類的大，若長短常比力的話，可能只要這些蔬菜百分之一的市場，僅正在我國部門地域受歡送，如東北、雲南、、等地，若是大面積種植，而又沒有銷的話，即即是成本再低，也會吃虧的。

所以筆者並不種植，這也是爲什麽現正在蕨菜雖然很火，但大部門農人不肯種植的緣由花蓮多少錢一斤，以至有農人伴侶說：“取其種植，還不如花點時間去山裏采摘呢”。

當然了，列位菜農也能夠隨時留意蕨菜的市場行情，能夠選擇性的種植，終究蕨菜種植仍是很容易的，昔時種昔時就能夠收了花蓮多少錢一斤産量高種一次可收15。最初，種植有風險，必然要隆重選擇。

上午的時候，一位農友給筆者說，他們村裏有一位老菜農本年種植的蕨菜就大豐收了，商販門都搶著收，並且聽說20元一斤還不愁賣，想領會下爲何蕨菜價值這麽高，爲什麽除了一些上了年紀的老菜農以外，保健品卻沒見幾多人種植呢？

其二，目前我國野生蕨菜的資本很是豐碩，僅靠野生蕨菜就腳夠市場供應的了，大面積勢必會供過于求，到那時候就不會呈現20元一斤不愁賣的排場了。