富煌三珍食物集團專注爲餐飲行業供尺水産食材，火爆新品花鲢魚頭已上市，歡送訂購。征詢熱線？

起首要從魚頭的大小來看，花鲢和白鲢的魚頭都很大，可是花鲢魚頭卻更大些，可占身體的1/2以至更多，因而又稱“大頭魚”或“胖頭魚”。然後從魚身體的魚鱗花色看，花鲢魚身上是有淡黑色黑點的，而白鲢魚是全白鱗，無黑色黑點你能清晰分辯花鲢魚取白鲢魚的區別嗎？-，這點比力容易區分開背魚廠家-三珍食物-花蓮與白鲢魚的區。從肉質看，花鲢肉質細膩，魚頭富含膠質卵白，適合做剁椒魚頭、蒜噴鼻魚頭、咖喱魚唇、魚頭豆腐湯等。白鲢肉質略微松散，並且美味不如花鲢魚。白鲢魚的小刺較多，未便利吃，花鲢魚要好一些。現正在曉得怎樣區分這兩種魚了嗎？

花鲢和白鲢都是屬于鯉科魚類，同是四大師魚，其糊口習性和體型很是類似，保健品若是不細心分辯，很容易把兩種魚混合了，下面教大師從以下？